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高转化率糖化酶

高转化率糖化酶--点击浏览大图
“高转化率糖化酶”参数说明
种类: 糖化酶 来源: 微生物
“高转化率糖化酶”详细介绍
高转化率糖化酶
高转化率糖化酶由黑曲酶优良菌种(Asper-gillus niger)经深层发酵,提炼而成,广泛用于酒精酿造,味精、葡萄糖和抗生素等工业,产品符合食品卫生标准,符合中华人民共和国行业标准QB1805.2-93.
“高转化率糖化酶”其他说明
品种 品级 剂型 主要规格 作用范围 最适作用条件 作用底物 生成物 保存 ? ? ? ?
??活力(%) 主要应用行业 ? 活力单位/克(毫克) 水份(%) PH 温度℃ PH 温度℃ 耐高温 ? ?
??A-淀粉酶 食品 液体 1万 2万 3万 - 5.5-8.0 5.7-7.0 95 淀粉 糊精及少量 ?
??麦芽糖、葡萄糖 三个月≥90 啤酒、味精、制糖、有机酸、酒精高转化率 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
??糖化酶 食品 液体 10万 - 3.0-5.5 40-65 4.0-4.5 58-62 淀粉 葡萄糖 三个月≥90 淀粉糖、啤酒、味精等发酵工业
??糖化酶 工业 固体 5万 10万 &le;8 3.0-5.5 <65 4.0-4.5 58-62 淀粉 葡萄糖 半年85 酒精、白酒发酵工业制糖
编辑:长沙潍坊宁潍化工有限公司  时间:2018/05/11

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